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- 14世纪中叶以后西欧农业有什么变化带来了什么影响
- 11世纪以后欧洲农村发生了一些新变化如开战垦殖运动和什么制度逐渐衰落
- 西方农业制度
从14世纪起，资本主义因素在西欧不断增长；农业耕作技术的改进，手工业技术的提高，机器的使用，城市手工工场的出现，——这一切促进了生产力增长。
此外，中国古代四大发明（指南针、造纸法、印刷术和火药）传入欧洲，也使欧洲社会在航海、印刷和军事技术方面引起了划时代的变革。
11世纪以后欧洲农村发生了一些新变化如开战垦殖运动和什么制度逐渐衰落庄园制度逐渐衰落。
11世纪以后，欧洲农村发生了一些新的变化。各地纷纷开展垦殖运动，大量的林地、荒地、沼泽被开发，土地面积逐渐扩大。有的垦殖是领主组织，多数是农民自发开垦。垦殖者成为这些地区的新主人，他们按照自己的方式进行耕种。随着习惯法和庄园法的规范，西欧越来越多的地区，劳役被固定在一个特定的范围。而农奴可以用货币购买劳役豁免权，不再为领主提供劳役，以此获得对自己劳动力的自由支配；庄园逐渐衰落和瓦解。13、14世纪以来，在农村出现了租地农场，雇佣少地或无地的农民耕种，并将产品推向市场。
西方农业制度西方农产业是欧洲的主要农业林业果蔬活动，一直是耕作，林业以及与之相关的手工艺和产业，农民要履行许多不同的职能，比如食物和纤维制品的生产乡村管理自然保护以及旅游等，因此农业可以说是多功能的，农业是欧洲文明的一部分，欧洲像中国一样主要是农村，农村地区占欧洲总面积的80%，有25%的人口生活在农村地区，随着不同烹调工艺的形成，这些农村地区形成了欧洲民族和地区的文化特性与传统的一部分。
欧盟的农业政策是由欧盟共同制订，由各成员国执行的。农业政策中有多种制度支持农民们增加收入，鼓励他们生产市场上存在需求的优质产品，并寻求其它渠道促进农民经营，改善农村地区的状况。
●欧洲有几乎所有的农作物
欧盟所处的地理位置及气候使其能生产几乎所有的农产品。有数种农产品，比如橄榄油、肉类、葡萄酒、威士忌及其它烈酒等，欧盟被认为是世界领先的。但是，欧盟也是许多产品的主要进口商之一。